Lassi

Lassi
Historia

El lassi se consume en la India, sobre todo en el norte, desde hace miles de a├▒os, pues se piensa que comenz├│ a elaborarse alrededor del a├▒o 1000 a. C. La zona donde se origin├│ es Punyab. Esta bebida junto con c├║rcuma se preparaba para combatir los problemas de est├│mago.

Ingredientes
  • Agua fr├şa
  • Un yogur natural
  • Leche de coco(O leche)
  • Miel (O az├║car)
  • Esencia de vainilla
  • Hojas de menta o hierba Buena
Preparaci├│n
  1. Colocar el yogur natural dentro del vaso de la batidora y agregar el agua (1/2 medida del vaso del yogur). La leche de coco (1/2 medida del vaso del yogur). Y la miel (1/2 medida del vaso del yogur).
  2. Procesar hasta que el batido quede homog├ęneo.
  3. Agregar a la batidora unas hojas de menta a fin de que la bebida quede refrescante.
  4. Servir con suficiente hielo.