El tequila es una bebida de origen ancestral, que se ha producido desde el siglo XVI – aproximadamente en el 1538- y que toma el nombre de la región donde nace: Tequila Jalisco.

• vaso shutter o caballito
• Tequila
• Limón en gajos
• Sal

• Servir el tequila en el shutter (lleno)
• Colocar una pisca de sal en el dorso de la mano
• Lamer la sal
• Consumir de una sola vez el tequila servido en el shutter
• Chupar gajo de limón
• Nota: El consumo de la sal antes de degustar el tequila, activa las papilas gustativas y los vuelve más receptivas a los sabores de la bebida y el cierre chupando el limón nos da una sensación de dulce agradable en el paladar.