El salteado es un método de cocina empleado para cocinar alimentos con una pequeña cantidad de grasa o aceite en una sartén y empleando una fuente de calor relativamente alta.

El fillet mignon responde a los filetes que se cortan de la punta estrecha del solomillo. Está considerado por muchos como el filete más elegante de todos.

La tarta o pay de limón es una tarta formada por una base de masa quebrada u hojaldre que se rellena con crema de limón.

Comida a base de trozos aplanados y fritos de plátano verde.

Vamos a preparar una receta sencilla y súper rápida: pescado en papillote. Aquellos que gusten de este tipo de alimento seguramente la encontrarán deliciosa.

"Los cascos de parchita son como la más tierna y deliciosa expresión de amor, suaves, dulces, si se acompañan con un poco de queso crema y se bañan en su almíbar, resultarán inolvidables.

El puré de patatas o papas es un plato elaborado con patatas cocidas y molidas, así como otros ingredientes.

Galantine (galantán) es, en Francia, un plato de carnes, especialmente de aves deshuesadas, rellenas con ingredientes molidos, aliñados y ligados (farsas).

El arroz frito es un plato de arroz cocido que se ha salteado en un wok o una sartén y generalmente se mezcla con otros ingredientes como huevos, verduras, mariscos o carne.

Son como papas fritas al horno, muy crujientes y sabrosas además de más sanas ya que se elaboran con poco aceite.

Consiste en guisar tomate, ajo, pimiento morrón, cebolla, calabacín y berenjena en proporciones variables y cortados en trozos, en aceite de oliva.