BONNET AL GUSTO
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Recetas
Pan Naan
El naan es un suave y terso pan tradicionalmente horneado en un horno de barro llamado tandur.
Arroz Aromatizado
Esta receta os puede servir como base para elaborar diferentes platos, se trata de un arroz que sirve para acompañar diferentes carnes y pescados.
Pollo Tandoori
Pollo tandoori. Es un plato indio cuya base es el pollo asado y es considerado muy sabroso. El pollo es marinado en yogurt y sazonado con tandoori masala (especias).
Torticas de Papa Sabzi tikki con Chutney de Tomate
Sabzi tikki es el nombre original de esta receta de la cocina hindú.
Garam Masala
El garam masala es una mezcla de especias muy empleada en la cocina india. El significado literal de garam masala en hindi es “especia caliente”: masala = especia, garam = caliente/picante.
Canada Dream
Cóctel a base de licor de almendra, brandy y jugo de naranja
Puding del Desempleado
Pudin para desempleados es un tipo de postre típico quebequense, canada creado durante la crisis económica de 1929.
Tourtière
Tourtière conocido también como pastel de carne
Huevos a la Benedictina en salsa holandesa
Huevos benedictinos, son un plato que consiste en dos tostada, u otros tipos de panes, generalmente cubiertos con jamón cocido, panceta o pastrami, huevos escalfados y la muy popular salsa holandesa.
Batido de Yogur y Piña
Exquisita bebida refrescante ideal en épocas calurosas y muy nutritiva y digestiva
Katayef
Es un postre árabe comúnmente servido durante el mes de Ramadán , una especie de bola de masa dulcerellena de crema o nueces. Se puede describir como panqueque doblado.
Pan Pita
El pan pita es un tipo de pan plano blando, levemente fermentado, de harina de trigo, de consumo en el área del Mediterráneo
Pescado en Salsa Tahini
Esta receta está decorada con una de las salsas más deliciosas y celebres de la cocina sirio-libanesa tradicional
Kafta
La Kofta denominada también köfte, kafta, kufta o kufteh es una familia de diferentes preparaciones hechas con carne cortada y muy habitual en Oriente Medio, la India y los Balcanes.
Tabule o Tabbouleh
El tabule o tabbouleh es una ensalada de origen arabe que resulta deliciosa y además es un plato muy refrescante.
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